【性價(jià)比最優(yōu)的采購(gòu)】全方位優(yōu)化的采購(gòu)機(jī)制，專門研發(fā)的采購(gòu)管理系統(tǒng)，確保提供性價(jià)比高的食材原料。

餐飲業(yè)的食材采購(gòu)是營(yíng)運(yùn)的關(guān)鍵，在安全的前提下，采購(gòu)到性價(jià)比高的原料是達(dá)至雙贏的基礎(chǔ)。目前各公司都有適合自身的采購(gòu)體系，或自建配送公司，或與基地商超合作。

都樂(lè)門2002年就在深圳坪山自建了具有供港資質(zhì)的大型蔬菜基地，20多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)告訴我們，要因地制宜，不拘一格，不盲從、不死板，從而形成了都樂(lè)門“發(fā)掘培育供應(yīng)鏈，優(yōu)化專業(yè)相結(jié)合”的采購(gòu)原則。

我們不但擁有自有采配中心，同時(shí)有大型基地商超合作、單品單項(xiàng)合作、專業(yè)配送公司合作等全方位最優(yōu)化的內(nèi)外合作采購(gòu)機(jī)制，實(shí)行全國(guó)供應(yīng)商統(tǒng)一論證和直接采購(gòu)、配送，通過(guò)專門研發(fā)的采購(gòu)管理系統(tǒng)，緊貼客戶需求確保原材料品種和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，為客戶提供性價(jià)比高的食材原料。